サボテン

事務所にサボテンをいただきました。
手前はサボテンに見えないのですが
肉厚な感じでやっぱりサボテンのようです。

植え替えしてあげたいので
土とかわいい植木鉢を買って来ようっと。

手抜きかしら

今日の晩ご飯。

 

左がじゃこピーに今日はベーコンを入れてみました。

ベーコンを入れることでおじゃこの存在感が薄れたような・・・。

味は美味しくなった気がします。

 

右は烏賊のねぎ炒め。

いつもは蛸でするのですが

今日は烏賊が安かったので・・・。

オリーブオイルで烏賊を炒めて

塩コショウして（塩を多めにします）

ねぎを入れてさっと炒めてできあがり。

簡単なのに美味しいです。

ガーベラ

いつだっけなぁ・・・。

ガーベラ（ミニガーベラが好き♪）を植えたの。

 

水遣りを忘れ枯れそうになりながらも

（実際には葉っぱが全部枯れ、

根っこが生きているので葉っぱが出てきてくれます）

この時期には花を咲かせてくれます。

 

いとおしいわ♪

晩ご飯

日曜日の晩ご飯。

休みの日はできるだけ家族の好きな料理にしようと思っています。

平日は仕事が終わるのが１９時とかになったりして

なかなか料理もできない。

 

手前はお野菜とウインナーのスープ。

向こうは手羽のから揚げです。

 

から揚げは薄口しょうゆ・酒・水を１：１：１にします。

そこへお砂糖を少し。（酒などが70ccずつで大さじ２くら）

あとしょうがの薄切りを5切れくらい入れて

電子レンジで15分くらいチンします。

 

水気を切って片栗粉をまぶし、

１８０～１９０℃の油できつね色になるまで揚げます。

 

味がついているので食べるときはお塩を少し・・・。

 

家族の好きな料理です。

唐芋菓子

頂き物ですが、唐芋のケーキです。
子供達は少しパサパサするのがダメのようでした。

と言うことで５つとも私の胃袋に入ることになりました。
昨日と今日で食べちゃいましたが、食べすぎやん！！

こどもが言ってました。
『お金持ちの人が食べるケーキは違うな』
・・・・どういう意味やろ？